Les Stocks, de la gestion manuelle à la gestion scientifique

Publics concernés :

• Responsables et techniciens chargés de la Gestion des Stocks,
• Responsables et techniciens chargés des Magasins.
• Responsables et techniciens chargés des Approvisionnements et Achats
• Responsables et techniciens chargés des Moyens Généraux

Finalités de la formation :

• Apprendre aux participants comment rationaliser le stock, en utilisant des
• méthodes scientifiques (recherche opérationnelle).

Objectifs pédagogiques :

• Connaître l’organisation et les missions de la gestion des stocks,
• Introduire le projet de mise en place d’une gestion des stocks scientifique.
• Comprendre les enjeux de l’approvisionnement et de la gestion des stocks
• Maîtriser les outils de gestion des stocks.
• Mettre en place des outils de mesure permettant d’assurer une gestion des stocks efficace
• Assurer la disponibilité en bien achetant

Programme thématique :

• Introduction à la gestion des stocks

• Généralités sur la gestion des stocks
• Définitions normalisées

• Optimisation de l’organisation de la gestion des stocks

• Principe de zéro stock
• Optimisation de la gestion des stocks
• Fonctions des stocks
• Rationalisation des stocks (principe de la quantité économique)
• Exercices

• Outils de la gestion des stocks

• Principe de rotation
• Principe d’analyse de la consommation
• Règle de PARETO
• Exercices

Organisation pédagogique :

• Méthodes interactives appuyées par des cas pratiques. Travail d’atelier, papier flip charte est indispensable.